WEBINAR: “Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible”

Desde el Colegio de Enfermería de Lugo os ofrecemos el Webinar: “Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible”

Según la OMS, realizar una dieta sana ayuda a prevenir la malnutrición y enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cardiovasculares o el cáncer.

Aspectos de la dieta equilibrada, comunes a la dieta mediterránea y al movimiento One Health: menú 3R y alimentación 7S.
→ Enfermera. Vocal de Cuidados Nutricionales del Consejo General de Enfermería de España. Profesora de ISFOS

Calidad nutricional de la carne blanca.
→ Enfermera Presidenta de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD). Profesora de ISFOS.

Relación directa del bienestar animal con las características organolépticas de la carne blanca.

→ Catedrático de Tecnología de Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza (UNIZAR).