Plan de cuidados para una paciente con enfermedad celíaca
Palabras clave:
Plan de Cuidados, Celíaco, EnfermeríaResumen
La enfermedad celíaca, también conocida como celiaquía o enteropatía por gluten, es una enfermedad inflamatoria de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia inmunológica al gluten digerido en individuos genéticamente predispuestos.
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Citas
Manual CTO de enfermería (4ª edición).Mc Graw Hill. Interamericana.
Nutrición y dietética (DAE). Carmen Martín Salinas. Teresa Motilla Valeriano.
Planes de cuidados (Complexo Hospitalario Universitario Juan Canalejo, A Coruña).
Planes de cuidados y documentación clínica en enfermería. Mc Graw Hill. Interamericana.
Diagnósticos enfermeros: definiciones y clasificación. NANDA International. Elsevier.
Los diagnósticos enfermeros (7ª edición). Elsevier Masson. Mª Teresa Luis Rodrigo.
Diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca. Ministerio de Sanidad y Consumo.
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